طريقة تحضير رغيف لحم حار مصغر - Spicy mini meat loaves

طريقة تحضير رغيف لحم حار مصغر - Spicy mini meat loaves

إنّ الطعام الصحّي هو الطعام الذي يكون سببًا في صحة الجسم وحيويته ونشاطه، وهو الذي يعزز مقاومة الجسم للأمراض، وليس العكس، والطعام الصحي يعين الإنسان على العمل والعبادة، ولا يكون الطعام صحياً إلا إذا احتوى على مختلف العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان، وكانت كميّة الطعام مناسبة له.  

عندما تدق ساعة الجوع لا طعام سيئ

المكونات و المقادير :

1KG الهزيل لحم البقر المفروم
     100G فتات الخبز الأبيض
     3 البصل الأخضر، قلص والمفروم فرما ناعما
     2 فصوص من الثوم، وسحقت
     2 بيضة، للضرب
     2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
     ½ ملعقة صغيرة من صلصة تاباسكو، واختياري
     أوراق الكزبرة قليل، مفرومة فرما ناعما
     12 الطماطم، إلى النصف
     8/6 ملعقة كبيرة صلصة الفلفل الحار
     الزيت النباتي، للتشحيم

طريقة تحضير رغيف لحم حار مصغر - Spicy mini meat loaves

طريقة التحضير :

مزيج معا لحوم البقر وفتات الخبز والبصل والثوم والبيض والكمون وتاباسكو والكزبرة وبعض التوابل حتى مجتمعة. يجب الحرص على عدم الإفراط في خلط أو سوف رغيف اللحم ستكون صعبة.

     تقسيم الخليط 8. استخدام اليدين لتشكيل كل واحد الى بيضاوية صغيرة، مثل رغيف اللحم صغير. ترتيب 3 الطماطم فوق بعضها، ثم رذاذ على صلصة الفلفل الحار، إذا كان استخدام. طبخ أو التجميد في حاويات بلاستيكية محكمة الإغلاق.

     لطهي الطعام، حرارة الفرن إلى 200C / 180C مروحة / الغاز 6. ضع رغيف اللحم على مدهون خفيفا، صينية الخبز الضحلة وتخبز لمدة 25-30 دقيقة حتى ينضج اللحم من خلال.

     لطهي الطعام من المجمدة، حرارة الفرن إلى 180C / 160C مروحة / الغاز 4. ضع أرغفة اللحم في صينية الخبز وتغطية فضفاضة مع احباط. يطهى لمدة 30 دقائق، ثم إزالة احباط زيادة درجة الحرارة إلى 220C / 200C مروحة / الغاز 7 ويطهى لمدة 25 دقائق أخرى.

طريقة تحضير رغيف لحم حار مصغر - Spicy mini meat loaves